Fa chong is een chinese worst die eerst wordt gekookt en dan afgegrild. Het wordt ook veel in de Surinaamse keuken en is heerlijk met witte rijst en door de nasi of bami. Onze Fa chong is huisgemaakt is onze worstenmakerij. Wij maken Fa chong zowel van varkensvlees als van kippenvlees.