Het runder soepbeen is het fundament voor een goede, klassieke rundersoep. Het bot zorgt bij lang koken voor een diepe, gelaagde smaak. Ideaal voor heldere soepen, stoofschotels of als basis voor fonds en jus.
Tegenwoordig is 'bone broth' weer helemaal hip – en terecht! Zelf bouillon trekken is niet moeilijk, hartstikke gezond (zonder onnodige toevoegingen) en bovendien een heerlijk ambachtelijk klusje in je eigen keuken. Onze soepbenen zijn met zorg uitgezocht en op maat gezaagd. Voor een nog intensere smaak kun je ze combineren met mergpijp of ossenstaart.
Toch geen tijd of zin om het zelf te maken? Wij verkopen ook huisgemaakte flesjes runder- en kippenbouillon, die wij met liefde en vakmanschap voor je hebben getrokken. Zo bespaar je tijd, zonder in te leveren op smaak of kwaliteit.
KOM EENS LANGS
Al onze producten zijn vers af te halen in onze winkel op de West-Kruiskade 69 in Rotterdam. Wilt u eerst informeren of we een bepaald speciaal product op voorraad hebben, bel dan gerust 010 - 412 52 04 of stuur een mail naar info@slagerij-schell.nl We helpen u graag.
OPENINGSTIJDEN
| Maandag | 10.30 - 18.00 |
| Dinsdag | 09.00 - 18.00 |
| Woensdag | 09.00 - 18.00 |
| Donderdag | 09.00 - 18.00 |
| Vrijdag | 08.30 - 20.00 |
| Zaterdag | 08.30 - 17.00 |
AANGEPAST KERST 2025
| Zondag 21 december | 12.00 - 17.00 |
| Maandag 22 december | 09.00 - 18.00 |
| Dinsdag 23 december | 08.30 - 20.00 |
| Woensdag 24 december | 09.00 - 17.00 |
| Donderdag 25 december | Gesloten |
| Vrijdag 26 december | Gesloten |
| 1 januari 2026 | Gesloten |
ADRES & PARKEREN
West-Kruiskade 69 3014 AM Rotterdam Googlemaps
We adviseren om de voordelige parkeergarage Schouwburgplein 1 te gebruiken. Dit is op 3 minuten lopen van de zaak. Googlemaps
