De rib roast is een indrukwekkend stuk rundvlees aan een stuk dat wordt gesneden van de ribben van het rund. Het is de ultieme keuze voor een feestelijk diner of zondagse maaltijd: langzaam gegaard in de oven of op de BBQ krijg je een sappig stuk vlees met een knapperig korstje en diepe, volle vleessmaken.
Wij bieden rib roasts van premium rund, met een mooie vetmarmering en ouderwets botermalse structuur. Liever een variant mét bot? Kies dan voor onze tomahawk of côte de boeuf – allebei robuuste alternatieven voor een spectaculaire presentatie. ADVIES VOOR BEREIDING
